المقادير
- كأس ونصف من النشا
- كأس من الدقيق
- ملعقتين من الزيت النباتية
- ملعقة كبيرة لبن البودرة
- 3 كؤوس من الماء
- رشة ملح
طريقة تحضير عجينة الكنافة
- نقوم بتخليط الدقيق مع النشا واللبن والملح
- بعد ذلك نضيف ملعقة من الماء و الزيت
- نخلط المكونات بالمطرب الكهربائي حتى تصبح العجينة سائلة
- نقوم بوضع العجين في أكياس
- نقوم بتحضير صينية على نار هادئة ثم ندهنها بالزيت
- نرش العجين في الصينية على شكل دوائر مع كل مرة نضع الخليط ندهن الصينية إلى أن ينتهي العجين.
