المقادير
- نصف كيلو من الكنافة
- كوب من السمنة
- 3 ملاعق من الزبدة
- ملعقة من ماء الورد
- ربع كوب من السكر
- 300غ من الجبنة
- نصف ملعقة صغيرة من الكنافة
طريقة التحضير
- نقطع الجبن إ لى قطع صغيرة ونغسلها بالماء لنتخلص من الملح
- نقوم بوضع الجبن في الماء ونصفيه جيدا
- بعد ذلك نظيف على الجبن ماء الزهر وماء الورد
- نخلط الكنافة مع السمنة ونقوم بتفتيتها جيدا
- ندهن الصينية بالسمن ونفرد نصف كمية من الكنافة ونضيف الجبن على الكنافة
- نضع عليها بقية الكنافة ونضغط عليها جيدا
- بعد ذلك نضعها في الفرن لمدة لا تقل عن ساعة حتى يميل لونها للذهبي
- نقدمها بكل صحة وعافية نزينها بأي شيء حسب رغبتكم
