تحذيرات صحية حول عصائر الشاربات في رمضان

في ظل الاستهلاك الواسع للعصائر المعروفة باسم "الشاربات" خلال شهر رمضان المبارك، أصدرت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك تحذيرات جدية حول المخاطر الصحية المرتبطة بتناول هذه المشروبات. تعتبر "الشاربات" من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، ولكن هل نحن على دراية بما تحتويه من مواد قد تؤثر سلبًا على صحتنا؟

مخاطر صحية

وفقًا للبيان الصادر عن المنظمة، فإن العديد من العصائر تحتوي على مواد صناعية ضارة. من بين هذه المواد، نجد بنزوات الصوديوم، التي عند تفاعلها مع فيتامين C، يمكن أن تتحول إلى مادة بنزين السامة. هذا التفاعل يشكل خطرًا كبيرًا على صحة الأفراد، خاصة عند تخزين العصائر في درجات حرارة مرتفعة.

تأثير حمض الستريك

كما حذرت المنظمة من استخدام "حمض الستريك" كمادة حافظة ومحسّنة للطعم في هذه العصائر. فقد أظهرت الدراسات أن استهلاك كميات كبيرة من هذا الحمض لفترات طويلة يمكن أن يؤدي إلى تهيّج المعدة والأمعاء، مما يزيد من المخاطر الصحية.
صلاح الدين الأيوبي الحلقة 31

الملونات الصناعية

الأمر لا يتوقف عند هذا الحد، بل تشمل المخاطر الصحية أيضًا وجود ملونات صناعية في هذه العصائر، والتي قد تؤدي إلى تفاعلات تحسسية، وقد تزيد من خطر فرط النشاط لدى الأطفال، وفقًا لبعض الدراسات.

التعبئة والتغليف

تعبئة العصائر في عبوات بلاستيكية تشكل أيضًا خطرًا إضافيًا، حيث قد تتسرب مواد كيميائية ضارة تؤثر سلبًا على صحة المستهلك، مما يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض سرطانية على المدى الطويل.

مستويات السكر وحمض الستريك

تجدر الإشارة إلى أن تركيز حمض الستريك والسكر الأبيض في هذه العصائر المصنعة مرتفع بشكل ملحوظ، مما يجعلها مشروبات ضارة بالصحة، حيث يمكن أن تؤدي إلى السمنة وأمراض أخرى مرتبطة بالاستهلاك المفرط للسكر.

نصيحة للمتسوقين

في ضوء هذه المخاطر، تدعو المنظمة المستهلكين إلى تحضير العصائر في منازلهم باستخدام مكونات طبيعية وطازجة. يجب توخي الحذر الشديد والابتعاد عن العصائر الصناعية الجاهزة التي تهدد صحتنا.

منتج غير قانوني

علاوة على ذلك، يُعتبر هذا العصير منتجًا غير قانوني، حيث أنه لا يحمل أي علامة تجارية أو بطاقة معلومات توضح للمستهلك المكونات المستخدمة في تصنيعه. مما يجعله غير مرخص للبيع.

التشريعات اللازمة

في هذا السياق، تلزم وزارة التجارة أصحاب المنتجات الغذائية بتوضيح البيانات الأساسية لوسم المواد الغذائية. ومن بين المعلومات الإلزامية التي يجب ذكرها، تأتي تسمية البيع واسم العلامة التجارية أو الشركة، بالإضافة إلى قائمة المكونات وأسماء كل المضافات الغذائية مع ذكر كمياتها بالتحديد.