طريقة سهلة لتحضير العسل في المنزل

المكونات:

• 2 كيلوغرام من السكر
• 1 لتر من الماء
• ثلاث دوائر من الليمون
• القليل من أعواد القرفة
• نصف كأس من ماء الزهر

طريقة التحضير:

نضع السكر ثم نضيف إليه الماء والحامض وأعواد القرفة، ثم نقوم بتحريكهما ،ثم نتركهما على نار منخفضة بعد غلي الماء وظهور فقاعات ونترك الخليط لمدة نصف ساعة وبعد ذلك نضيف عليه ماء الزهر وأخيرا نزيل العسل ونتركه حتى يبرد ثم نخرج أعواد القرفة والحامض وأخيرا نضع العسل في قارورات.