طريقة سهلة لعمل مكرونة البيتزا
2023-06-21 20:24:02 (اخر تعديل 2024-09-09 15:34:55 )
المقادير
- كيس مكرونة
- 500 غ من اللحم مفروم
- 125 غ من الجبنة مبشورة
- 125 غ من جبنة موتزاريلا
- 125 غ جبنة مبشورة شيدر
- القليل من الفلفل اسود
- خليط من الزعتر والريحان المجفف
- القليل من السكر
- 100 غ من الزيتون الاسود
- بيبروني شرائح
- صوص فريش
- حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة
- كوب من شرائح المشروم
طريقة تحضير مكرونة البيتزا
- نقوم بتحضير إناء ونضعه على النار ونضع القليل من الملح به ثم نقوم بسلق المكرونة
- نضع في وعاء عميق على النار ثم نضع معلقتين زبدة او زيت زيتون
- نقوم بتشريح البصل المفروم وبعد ذلك نضع اللحم المفروم فوقه ثم تقلل درجه حراره النار ونخلطهم مع بعض ونقوم بتشويح
- نقوم بوضع شرائح المشروم على اللحم ونقلب جيدا
- بعد ذلك ننزل بصوص الطماطم والسكر والفلفل والتوابل ونتركها حتى تنسجم وتشرب الصوص.
- نضع الزيتون وشرائح البيبروني المقطعة على خليط اللحم والتوابل ونقلب جيدا.
- نحضر المكرونه بعد ان قمنا بسلقها في الماء وتصفيتها ويتم وضعها فوق الخليط ويقلب مع اللحم
- نقوم بصب الخليط بالكامل في طاجين فرن ونضع انواع الجبن المختلفة الموتزاريلا والشيدر والبارميزان ونقوم بخلطها على مكونات الطاجين
- نقوم بتسخين الفرن ونضع بداخله الطاجين لمدة خمس دقائق حتي يذوب الجبن فوق مكونات الطاجين
- نقوم باخراج الطاجن من الفرن ويتم الغرف في طبق التقديم ويقدم وهو ساخن
- ثم نقدمه بصحة وعافية
