الشوربة البيضاء الجزائرية الأفضل عربيا وإفريقيا

ككلّ مرّة، تصنّف الأطباق الجزائرية في صدارة أفضل الأطباق في العالم، وهذه المرّة يشمل الأمر أفضل حساء لحم في العالم.

ووفق ما جاء في موقع “تايست أطلس” فقط احتل طبق الشربة البيضاء الجزائرية، المرتبة الأولى عربيا وإفريقيا، والمرتبة 16 عالميا.

للإشارة، فإنّ الجزائر تعرف بتنوع أطباقها على غرار الشوربة باختلاف المناطق، فمن الشوربة فريك إلى شوربة فارميسال والحريرة إلى الشوربة البيضاء التي تشتهر في الجزائر العاصمة وبعض المناطق الوسطى.

وتعرف الشوربة “البيطا” على حسب نطق العاصميين، أنّها تحضّر بالدجاج وتضاف إليها الشعيرية، أو الأرز وتُقدّم مع الليمون.

ويذكر، أنّ الشوربة البيضاء الجزائرية، كانت قد احتلت شهر سبتمبر الماضي المرتبة الرابعة عالميا، في ترتيب أحسن 10 أنواع حساء في وفق تصنيف موقع فن الطهي الشهير “تايست أطلس”.