قلب سليم: مفتاح الصحة والحياة

العقل والقلب السليم: أساس الجسم السليم

من المهم أن نضيف بُعدًا جديدًا للمثل القائل "العقل السليم في الجسم السليم"، ليصبح "العقل والقلب السليم في الجسم السليم". إذا أردنا الحفاظ على صحة قلبنا، يجب علينا التركيز على نظام غذائي مناسب يحمي الشرايين التي تغذي القلب بالعناصر الأساسية. فالقلب هو العضو الذي يعمل بلا توقف، يضخ الدم إلى جميع أنحاء الجسم بما في ذلك الدماغ نفسه، ولذا من الضروري أن نضمن بقائه سليمًا ونشيطًا.

أرقام مقلقة: أمراض القلب في بريطانيا

تشير الإحصائيات في بريطانيا إلى أن شخصًا واحدًا يتعرض لنوبة قلبية كل دقيقتين. هذه الأرقام ليست مريحة، وهي أعلى من تلك الموجودة في الدول الأوروبية الأخرى مثل فرنسا وإسبانيا. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر أمراض القلب من أكبر مسببات الوفيات، حيث يموت حوالي 140,000 شخص سنويًا نتيجة لأمراض قلبية، مما يجعل من المهم أن نكون على دراية بكيفية الحفاظ على صحة قلوبنا.

طرق للتقليل من أخطار أمراض القلب

هل هناك طرق يمكن اتباعها لإيقاف عجلة الزمن عندما يتعلق الأمر بأمراض القلب؟ الجواب هو نعم، وبأساليب قد تكون في متناول الجميع. يمكن أن يكون التغيير الطفيف في نمطنا الغذائي ونمط حياتنا له تأثير كبير. على سبيل المثال، يجب أن نركز على استخدام زيت الزيتون والثوم في طهي الطعام بدلاً من الزيوت الأخرى. كما أن تناول الطعام ببطء والاستمتاع بالوجبة يمكن أن يكون له أثر إيجابي على صحة القلب.

أمراض القلب

تتسبب أمراض القلب في تجمع كتل دهنية على جدران الأوعية الدموية، مما يضيق مجرى الدم. تتشكل هذه الكتل نتيجة تفاعل مادة تسمى هوموسيستين مع الكوليسترول. زيادة مستويات الهوموسيستين قد تؤدي إلى تلف جدران الأوعية، مما يعجل بتكوين الدهون. الدراسات أظهرت أن زيادة مستويات الهوموسيستين عند النساء تضاعف من خطر الإصابة بأمراض القلب.

النوبة القلبية

النوبة القلبية تحدث عندما يُسد أحد الشرايين التي تغذي القلب. أما الذبحة الصدرية، فهي آلام تحدث نتيجة ضيق مجرى الدم بعد تجمع المواد الدهنية. عادة ما تحدث الذبحة بعد مجهود بدني أو ضغط نفسي، مما يتطلب من القلب ضخ المزيد من الأكسجين.

عجز القلب

عجز القلب هو الحالة التي يفشل فيها القلب في تلبية احتياجات الجسم من الأكسجين، مما يؤثر على صحة الأعضاء وأداء وظائفها.

نوع الغذاء وآثاره

يؤكد الدكتور ديريك كتنغ في كتابه "لنوقف النوبة القلبية" على أهمية تناول خمسة أنواع من الفواكه والخضار يوميًا. فهذه الأغذية غنية بالبوتاسيوم، الذي ينظم دقات القلب وضغط الدم، فضلاً عن كونها تحتوي على مضادات أكسدة تمنع تشكل الكتل الدهنية. كما يُنصح بتناول القهوة والشاي والشوكولاتة باعتدال، حيث تحتوي على مضادات أكسدة تحسن من مستويات الكوليسترول.

السمك

تناول الأسماك الدهنية مثل السردين مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع، يمكن أن يساعد كثيرًا في الحفاظ على صحة القلب. تحتوي هذه الأنواع من الأسماك على أحماض دهنية أوميغا 3، التي تخفض من مستويات الدهون الضارة في الدم. أما النباتيون، فيمكنهم الحصول على أوميغا 3 من المكسرات وزيت الصويا.
حكاية ليلة الحلقة 5

النشويات

تناول كميات مناسبة من النشويات مثل المعكرونة والخبز الكامل والأرز والبطاطس، مع تجنب المواد الدهنية الضارة، يساهم أيضًا في الحفاظ على صحة القلب.

الكوليستيرول

الكوليستيرول يُنقل في الدم بواسطة بروتينات معينة. النوع الضار، أو الليبوبروتين منخفض الكثافة، يمكن أن يتفاعل ويتحول إلى كتل دهنية، مما يسبب تضيق الشرايين. بينما النوع الجيد، أو الليبوبروتين عالي الكثافة، يساعد على إزالة الكوليستيرول من مجرى الدم.

الدهون

الدهون المشبعة مثل الزبدة والجبن ترفع من مستويات الكوليستيرول الضار، لذا يجب التقليل منها. يُفضل استخدام الدهون غير المشبعة مثل زيت الزيتون وزيت عباد الشمس، لأنها تساعد في تحسين مستويات الكوليستيرول.

نمط الحياة وتأثيراتها على أمراض القلب

ليست فقط نوعية الطعام التي نتناولها هي المهمة، بل الطريقة التي نتناول بها الطعام تلعب دورًا كبيرًا في صحة القلب. تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص العدوانيين والمنافسين بشكل دائم هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب. لذا، من المهم أن نأخذ الأمور ببساطة ونكون أكثر هدوءًا.

إذا شعرت بالتوتر، أطلق صرخة أو اذهب في نزهة؛ فالتعبير عن المشاعر يساعد في تخفيف الضغط عن القلب. الدكتور دين أورنيش يشدد على أهمية التواصل ومشاركة المشاعر مع الآخرين كوسيلة للحفاظ على صحة القلب.

بعض العادات غير الصحية

تجنب عادات مثل التدخين، حيث تشير الإحصائيات إلى أن التدخين مسؤول عن 45,000 حالة وفاة سنويًا بسبب أمراض القلب. لكن من الجيد أن نعرف أن الجسم يمكن أن يتعافى تدريجيًا بعد التوقف عن التدخين.

التمارين الرياضية

المشي والسباحة من الأنشطة الرياضية الأساسية التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. يُنصح بممارسة النشاط البدني لمدة نصف ساعة، خمس مرات في الأسبوع. ولا تنسَ أهمية الاسترخاء والاهتمام بحالتك النفسية، فهما جزء لا يتجزأ من صحة القلب.